Taboulé aux légumes

Un taboulé frais et équilibré, composé de boulgour associé à un mélange de légumes croquants et parfumés. Les tomates et concombres apportent fraîcheur et jutosité, tandis que l’oignon et la menthe fraîche relèvent les saveurs naturelles.

Un généreux ajout de persil haché apporte une note herbacée caractéristique du taboulé traditionnel. Le tout est assaisonné avec du jus de citron, de l’huile d’olive extra vierge, du sel et du poivre, pour un plat léger, rafraîchissant et riche en fibres.